RECEITA COMPLETA

Ingredientes da receita

  • 1 abobrinha grande (ou 2 pequenas)
  • 4 a 5 ovos (para uma torta mais alta e generosa como a da foto)
  • 1 cebola média fatiada finamente
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picado
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Opcional: 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ou amido de milho para uma textura mais firme
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