RECEITA COMPLETA

Ingredientes da receita

  • 2 abobrinhas italianas grandes (cortadas em fatias finas no sentido do comprimento)
  • 300g de creme de ricota ou queijo cottage
  • 1 ovo (para dar liga ao recheio)
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 dente de alho picado
  • Folhas de manjericão fresco picadas
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 150g de queijo muçarela ralado (para cobrir)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva
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