6 bifes de coxão mole ou alcatra (finos)
1 cenoura cortada em palitos
1 pimentão vermelho cortado em tiras
6 tiras de bacon
6 vagens
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
1 tomate sem pele e sem sementes picado
1/2 xícara de molho de tomate
1 colher (sopa) de óleo ou azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Palitos de dente ou barbante para prender os bifes
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