RECEITA COMPLETA

Ingredientes da receita

  • 500g de batatas (tipo Asterix ou outra mais sequinha é ideal), cozidas e espremidas ainda quentes
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 a 3 colheres de sopa de amido de milho ou farinha de trigo (ou o suficiente para dar ponto)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Noz-moscada ralada na hora (opcional, uma pitada)
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