RECEITA COMPLETA

Ingredientes da receita

  • 3 ovos grandes (gemas e claras separadas)
  • 1/2 xícara (100g) de açúcar
  • 500g de queijo mascarpone (ou cream cheese firme)
  • 1 xícara (240 ml) de café forte e frio
  • 2 colheres de sopa de licor de café (opcional)
  • Aproximadamente 20 biscoitos tipo “savoiardi” (dedos de moça)
  • Cacau em pó para polvilhar
  • Chocolate meio amargo ralado para decorar (opcional)
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