RECEITA COMPLETA

Ingredientes da receita

  • 1 kg de linguiça toscana fresca
  • 800g de batatas, lavadas e cortadas em gomos ou rodelas grossas
  • 1 cebola grande cortada em pétalas
  • 1 xícara (chá) de maionese de boa qualidade
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Sal (com moderação, pois a linguiça e a maionese já são salgadas)
  • Azeite para untar
  • Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picado a gosto para finalizar
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