RECEITA COMPLETA

Ingredientes da receita

  • Para a Salada:
  • 1 maço pequeno de brócolis, cortado em floretes
  • 1 maço pequeno de couve-flor, cortado em floretes
  • ¼ de repolho roxo pequeno, fatiado bem fino
  • 2 cenouras médias, descascadas e raladas ou em tiras finas (julienne)
  • 3 a 4 ovos cozidos, descascados e fatiados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Para o Molho Simples de Limão:
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
  • Suco de 1 limão espremido
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon (opcional)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
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