RECEITA COMPLETA

Ingredientes da receita

  • 500g de fígado bovino cortado em bifes ou tiras
  • 1 xícara de leite integral (o ingrediente chave para amaciar)
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 3 dentes de alho amassados
  • Azeite ou manteiga para fritar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de louro e salsinha picada para finalizar
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