Esse Sorvete Americano na Travessa é daquelas sobremesas que impressionam na primeira colherada. Com 3 camadas irresistíveis, ele é cremoso, geladinho e perfeito para dias quentes ou ocasiões especiais.
Ingredientes Sorvete Americano na travessa
Camada branca
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 500 ml de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Camada de chocolate
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1 caixa de creme de leite
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3 colheres (sopa) de chocolate em pó
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2 colheres (sopa) de açúcar
Camada de cobertura
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1 caixa de creme de leite
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200 g de chocolate branco derretido
Modo de Preparo Sorvete Americano na travessa
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Camada branca: em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho dissolvido e a baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Despeje em uma travessa e leve à geladeira até firmar.
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Camada de chocolate: em outra panela, coloque o creme de leite, o chocolate em pó e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo até formar um creme liso e levemente encorpado. Deixe esfriar e espalhe sobre a camada branca já firme. Leve novamente à geladeira.
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Camada de cobertura: misture o chocolate branco derretido com o creme de leite até ficar homogêneo. Espalhe sobre a camada de chocolate.
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Leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até ficar bem firme.
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Retire alguns minutos antes de servir para facilitar o corte.
Conclusão
Cremoso, gelado e com camadas perfeitamente equilibradas, esse sorvete americano na travessa é sucesso garantido em qualquer ocasião. Uma sobremesa simples, elegante e impossível de resistir! 🍨✨
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