RECEITA COMPLETA

Ingredientes da receita

  • 1 kg de pés de galinha limpos e sem unhas
  • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 colher de sopa de colorau (para dar cor)
  • 1 colher de chá de açafrão (opcional, para saúde e cor)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Água quente o suficiente
  • Para finalizar: Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picado a gosto
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