Biscoitos de Manteiga com Marmelada

Esses biscoitos de manteiga com marmelada são delicados, derretem na boca e ficam com aquele toque especial de doce no centro. São perfeitos para acompanhar um café fresquinho ou presentear alguém.


Ingredientes Biscoitos de Manteiga com Marmelada

  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 100 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • Marmelada (ou qualquer geleia firme de sua preferência)

Modo de Preparo Biscoitos de Manteiga com Marmelada

  1. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa e clara.

  2. Adicione o ovo e a baunilha, misturando bem.

  3. Acrescente a farinha e o sal, mexendo até formar uma massa homogênea e macia.

  4. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga grande.

  5. Sobre uma assadeira com papel manteiga, faça círculos formando os biscoitos.

  6. No centro de cada biscoito, coloque um pouquinho de marmelada.

  7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 12 a 15 minutos, até dourar levemente nas bordas.

  8. Retire, deixe esfriar e aproveite!


Conclusão

Simples, elegante e saboroso! Esses biscoitos ficam lindos na mesa e irresistíveis ao paladar. Faça uma vez e vai virar receita fixa aí na sua casa!

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