O bolinho de chuchu é uma daquelas receitas surpreendentes: simples, barata e deliciosa. O chuchu, que muita gente acha sem graça, ganha vida com temperos, massa leve e fritura douradinha. O resultado? Bolinhos macios, sequinhos e perfeitos para servir como aperitivo, lanche da tarde ou acompanhamento das refeições.
Ingredientes Bolinho de chuchu
- 2 chuchus médios cozidos e bem escorridos
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 dente de alho picado ou amassado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de fermento químico
- Óleo para fritar
Modo de Preparo Bolinho de chuchu
-
Cozinhe os chuchus inteiros até ficarem macios. Escorra muito bem e amasse-os com um garfo.
-
Em uma tigela, misture o chuchu amassado com o ovo, o alho, o cheiro-verde, sal e pimenta.
-
Acrescente a farinha aos poucos, até obter uma massa cremosa, firme o suficiente para pegar com uma colher.
-
Misture o fermento por último.
-
Aqueça o óleo e, com o auxílio de duas colheres, coloque porções da massa para fritar.
-
Frite até dourar e coloque em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
Conclusão
Esses bolinhos de chuchu são uma forma deliciosa de transformar um ingrediente simples em um petisco irresistível. Fáceis de fazer, baratos e muito saborosos, eles combinam com qualquer ocasião e agradam até quem acha que não gosta de chuchu!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Deliciosas Receitas