Sabe aquele cheirinho de bolo assando que toma conta da casa e traz lembranças boas da infância? 💛
Esse é o bolo mangulão, uma receita antiga e muito amada, passada de geração em geração. Simples, macio e saboroso, ele é perfeito para acompanhar o café da manhã ou aquele lanche da tarde especial.
Ingredientes Bolo mangulão
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo Bolo mangulão
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Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo.
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Acrescente o leite e misture bem.
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Adicione a farinha de trigo e o sal, mexendo até a massa ficar homogênea.
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Por último, incorpore o fermento em pó e mexa delicadamente.
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Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
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Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até o bolo ficar dourado e firme.
Conclusão
E está pronto o bolo mangulão da vovó! 😍
Fofinho, leve e cheio de sabor, é daquelas receitas que aquecem o coração e deixam a casa com cheirinho de amor. Sirva com café coado na hora e aproveite cada pedacinho dessa delícia tradicional.
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