Você já provou chá de amendoim? Essa bebida surpreendente une sabor, nutrição e um toque de tradição. Muito popular em festas juninas e nas noites frias, o chá de amendoim é uma excelente escolha para quem busca algo reconfortante, saboroso e fácil de preparar. Além de delicioso, ele também é nutritivo, tornando-se uma opção interessante para o dia a dia ou ocasiões especiais. Prepare-se para descobrir tudo sobre essa receita irresistível!
Ingredientes CHÁ DE AMENDOIM
Para preparar um chá de amendoim bem cremoso e aromático, você vai precisar de:
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1 xícara de amendoim torrado (sem pele)
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1 litro de leite
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1/2 xícara de açúcar (pode ajustar a gosto)
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1/2 colher de chá de canela em pó
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1 pitada de sal
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2 colheres de sopa de leite condensado (opcional)
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Cravo-da-índia a gosto (opcional)
Como fazer CHÁ DE AMENDOIM
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Coloque o amendoim e um pouco do leite no liquidificador e bata até obter uma mistura cremosa.
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Transfira para uma panela e adicione o restante do leite, açúcar, canela, sal e os cravos.
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Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
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Quando ferver, reduza o fogo e continue mexendo por mais alguns minutos até engrossar levemente.
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Se quiser deixar ainda mais cremoso, acrescente o leite condensado e mexa bem.
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Sirva bem quente, com uma pitada extra de canela por cima, se desejar.
Importância
Mais do que um sabor marcante, o chá de amendoim oferece vários benefícios. O amendoim é uma ótima fonte de energia, proteínas e gorduras boas, ajudando no equilíbrio alimentar. Além disso, possui vitaminas e minerais que favorecem a saúde cardiovascular e o bom funcionamento do organismo. Incorporar essa bebida na sua rotina, especialmente nos dias frios, é uma maneira gostosa e nutritiva de cuidar de si.
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Canjica com leite de coco – doce clássico que aquece o coração.
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Bolo de amendoim cremoso – perfeito para acompanhar o chá.
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Pé-de-moleque caseiro – crocante e cheio de sabor, ideal para festas e lanches.
Dúvidas comuns
Posso usar amendoim com casca?
O ideal é usar amendoim torrado e sem casca, para garantir uma textura mais suave e sabor mais limpo.
Tem como fazer uma versão vegana?
Sim! Substitua o leite comum por leite vegetal (como de aveia, amêndoas ou coco) e use açúcar de sua preferência.
É possível servir gelado?
Apesar de ser tradicionalmente servido quente, você pode resfriar e bater com gelo para uma versão diferente no verão.
Dicas
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Prefira o amendoim sem sal para não interferir no sabor final da bebida.
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Se quiser um toque mais sofisticado, adicione raspas de noz-moscada ou um fio de essência de baunilha.
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Para textura mais fina, coe o chá antes de servir.
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Sirva com biscoitos caseiros ou bolo simples para uma experiência completa.
Conclusão
Agora que você já aprendeu como fazer chá de amendoim, por que não testar hoje mesmo? É uma receita que aquece o corpo e o coração, além de ser super versátil. Teste, experimente variações e conte pra gente o que achou! Sua opinião é muito importante — deixe nos comentários suas sugestões ou dicas para tornar essa bebida ainda melhor!
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