Tradicional, cremoso e com aquele gostinho de casa da vó 😋
Essa receita é perfeita para servir geladinha como sobremesa ou acompanhar aquele cafezinho da tarde. Simples, econômica e com um sabor irresistível!
🧁 Ingredientes Doce de abóbora com coco
- 1 kg de abóbora (moranga ou cabotiá) descascada e picada
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de coco ralado (fresco ou seco)
- 1 pau de canela (opcional)
- 3 cravos-da-índia (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de água
👩🍳 Modo de Preparo Doce de abóbora com coco
1️⃣ Em uma panela grande, coloque a abóbora picada, o açúcar, a água, a canela e os cravos.
2️⃣ Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até a abóbora ficar bem macia.
3️⃣ Amasse com uma colher ou espátula e continue mexendo até começar a engrossar.
4️⃣ Acrescente o coco ralado e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sempre, até o doce soltar do fundo da panela.
5️⃣ Retire os cravos e a canela, transfira para uma travessa e deixe esfriar.
💡 Dica
Se quiser um doce mais firme, deixe cozinhar por mais tempo. Para uma versão cremosa, acrescente 1 colher (sopa) de manteiga no final do preparo.
🍬 Conclusão
Um clássico brasileiro que nunca sai de moda!
Esse doce de abóbora com coco é pura nostalgia — doce na medida certa, textura perfeita e um aroma irresistível que invade a casa toda! 💛
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