Se existe uma receita capaz de transformar qualquer dia comum em um momento especial, é esta: a famosa “fatia da felicidade”. Um bolo de chocolate macio, úmido e extremamente saboroso, coroado por uma camada generosa de chocolate crocante. É daquelas sobremesas que arrancam suspiros só de olhar — e depois da primeira mordida, ninguém consegue comer só um pedaço. Perfeito para vender, presentear ou simplesmente se deliciar sem culpa!
Ingredientes – Massa Fatia da felicidade
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Ingredientes – Cobertura Crocante
- 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 colher (sopa) de óleo de coco ou manteiga
- 1/2 xícara de arroz tufado (tipo rice crispies)
Modo de Preparo Fatia da felicidade
Massa
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Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
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Adicione o leite, o óleo e misture bem.
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Acrescente o chocolate em pó e a farinha peneirada. Mexa até a massa ficar homogênea.
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Finalize adicionando o fermento e uma pitada de sal.
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Distribua a massa em forminhas ou assadeira untada.
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Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30–35 minutos. Deixe esfriar.
Cobertura
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Derreta o chocolate com o óleo de coco em banho-maria ou micro-ondas.
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Misture o arroz tufado até envolver tudo muito bem.
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Banhe ou espalhe a cobertura sobre os bolinhos já frios.
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Deixe endurecer em temperatura ambiente ou leve à geladeira por alguns minutos.
Conclusão
Essa “fatia da felicidade” faz jus ao nome: fofinha, intensa no sabor de chocolate e com uma casquinha crocante que dá o toque especial. Ideal para quem ama sobremesas ricas e irresistíveis — uma verdadeira explosão de alegria a cada pedaço! Quer impressionar? Sirva essas delícias e prepare-se para receber elogios! 🍫✨
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