Manjar de coco na travessa

O manjar de coco na travessa é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para finalizar um almoço em família ou para celebrar momentos especiais. Com textura cremosa, sabor suave de coco e uma calda deliciosa, essa receita conquista a todos com sua simplicidade e sabor. Prepare-se para aprender a fazer essa maravilha em casa e surpreender a todos com um manjar de coco inesquecível!

Ingredientes Manjar de coco na travessa

• Para o manjar:
  • 1 litro de leite integral
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres de sopa de amido de milho
  • 100g de coco ralado
• Para a calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de ameixas pretas sem caroço (opcional)

Modo de preparo Manjar de coco na travessa

1. Manjar: Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite integral. Adicione o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado. Misture bem.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e ferver. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre.
3. Despeje o manjar em uma travessa grande ou em taças individuais. Deixe esfriar completamente.
4. Calda: Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, sem mexer, até obter um caramelo dourado.
5. Adicione as ameixas pretas (se usar) e misture. Cozinhe por mais 2 minutos.
6. Despeje a calda sobre o manjar já frio.
7. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

A importância do manjar de coco na travessa

O manjar de coco na travessa é uma receita tradicional e versátil, perfeita para diversas ocasiões. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa leve e saborosa, com ingredientes simples e um preparo cuidadoso.

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3. Manjar de coco com calda de frutas vermelhas: Uma opção elegante e sofisticada, com calda de frutas vermelhas frescas ou congeladas.

Dúvidas comuns

• Posso usar outro tipo de leite? Sim, você pode usar leite desnatado, leite vegetal ou outro leite de sua preferência.
• Posso usar coco fresco? Sim, você pode usar coco fresco ralado no lugar do coco ralado seco.
• Como saber se o manjar está no ponto certo? O manjar estará no ponto certo quando estiver firme e cremoso. Para testar, espete um palito no centro do manjar, se sair limpo, está pronto.

Dicas

• Para um manjar ainda mais cremoso, utilize leite integral fresco e leite de coco de boa qualidade.
• Se desejar, você pode adicionar essência de baunilha ou raspas de limão à massa do manjar, para um toque especial.
• Decore o manjar com coco ralado, frutas frescas ou outros ingredientes de sua preferência.

Conclusão

O manjar de coco na travessa é uma receita simples e deliciosa, perfeita para celebrar momentos especiais em família. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo fácil, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender a todos com um manjar de coco irresistível. Deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários abaixo!