Nada como um pão francês caseiro, crocante por fora e macio por dentro. Essa receita é perfeita para quem quer pão fresquinho, feito em casa, com sabor de padaria.
Ingredientes Pão frances
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 300 ml de água morna
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
Modo de Preparo Pão frances
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Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
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Acrescente a água morna aos poucos e o óleo, misturando até formar uma massa.
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Sove bem a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
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Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de volume.
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Divida a massa em porções, modele os pães no formato tradicional e coloque em uma assadeira untada.
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Faça cortes superficiais sobre os pães e deixe crescer por mais 20 minutos.
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Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
Conclusão
Fazer pão francês em casa é mais simples do que parece e o resultado é incrível. Perfeito para o café da manhã ou lanche, esse pão caseiro traz aquele cheirinho irresistível de padaria para dentro de casa 🥖✨
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