O pavê de bolacha maisena é uma sobremesa clássica, adorada por muitas famílias. Além de ser fácil de preparar, é uma ótima opção para ocasiões especiais ou simplesmente para matar aquela vontade de um doce delicioso. Combinando camadas cremosas e a textura crocante da bolacha, este doce agrada a todos os paladares. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Ingredientes Pavê de bolacha maisena
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó ou chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate ralado para decorar (opcional)
Modo de Preparo Pavê de bolacha maisena
- Preparando o creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas peneiradas.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha e o creme de leite, misturando bem. Reserve.
- Preparando a cobertura:
- Em outra panela, coloque o achocolatado, a manteiga e meia xícara de leite.
- Cozinhe em fogo baixo até formar uma calda homogênea. Reserve.
- Montagem do pavê:
- Em um refratário, intercale camadas de bolacha maisena umedecida no leite e camadas do creme preparado.
- Repita o processo até finalizar com uma camada de creme.
- Despeje a cobertura de chocolate por cima e decore com chocolate ralado, se desejar.
- Finalização:
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
Importância do Pavê de Bolacha Maisena
Essa sobremesa é um verdadeiro coringa na cozinha. Além de ser rápida e fácil de fazer, é uma opção econômica e versátil. O pavê de bolacha maisena é ideal para festas, almoços em família e até mesmo para um lanche especial. Sua textura e sabor agradam crianças e adultos, tornando-se uma tradição em muitas casas brasileiras.
Outras Receitas Relacionadas
- Pavê de chocolate com biscoito champagne
- Pavê de morango com creme branco
- Pavê de doce de leite com nozes
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir a bolacha maisena por outra?
Sim! Você pode usar bolacha champagne, maria ou até mesmo biscoito amanteigado.
2. O pavê precisa ficar na geladeira por quanto tempo?
O ideal é deixá-lo por pelo menos 4 horas, mas se puder deixar de um dia para o outro, ficará ainda mais saboroso.
3. Posso adicionar frutas ao pavê?
Sim! Morangos, bananas e pêssegos combinam muito bem com essa receita.
Dicas
- Para um sabor mais intenso, experimente adicionar raspas de limão ou laranja ao creme.
- Se quiser uma versão mais sofisticada, substitua o achocolatado por chocolate meio amargo derretido.
- Para um toque especial, finalize com castanhas picadas ou coco ralado.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer um delicioso pavê de bolacha maisena, está na hora de colocar a mão na massa! Essa sobremesa é fácil, rápida e agrada a todos. Não esqueça de deixar um comentário contando o que achou da receita e compartilhar suas sugestões. Bom apetite!
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