O pavê de pêssego é uma sobremesa que transcende gerações, presente em celebrações familiares e no dia a dia de quem aprecia um doce caseiro e saboroso. A combinação de camadas de biscoito, creme e pêssegos frescos resulta em uma explosão de sabores e texturas que conquista paladares de todas as idades. Prepare-se para aprender a fazer essa delícia que vai te transportar para um mundo de puro prazer!
Ingredientes Pavê de pêssego
- 1 lata de pêssegos em calda picados
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 3 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1/2 xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos
- Raspas de chocolate branco para decorar (opcional)
Modo de Preparo Pavê de pêssego
- Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, as gemas e o amido de milho. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.
- Monte o pavê: Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena umedecidos no leite.
- Adicione o creme: Despeje metade do creme sobre os biscoitos e espalhe uniformemente.
- Coloque os pêssegos: Distribua os pêssegos picados sobre o creme.
- Repita as camadas: Faça outra camada de biscoitos umedecidos e cubra com o restante do creme.
- Finalize: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o creme esteja firme. Antes de servir, decore com raspas de chocolate branco, se desejar.
Importância
O pavê de pêssego é uma sobremesa versátil e prática, perfeita para diversas ocasiões. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou um lanche da tarde, essa delícia vai te surpreender com sua textura leve e sabor irresistível. Além disso, a combinação de ingredientes simples e o modo de preparo fácil tornam essa receita uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha.
Receitas Relacionadas
- Pavê de Chocolate: Uma sobremesa clássica e deliciosa, com camadas de biscoito, creme de chocolate e chantilly.
- Pavê de Morango: Uma opção refrescante e saborosa, com camadas de biscoito, creme e morangos frescos.
- Pavê de Abacaxi: Uma combinação tropical e irresistível, com camadas de biscoito, creme e abacaxi em calda.
Dúvidas Comuns
- Posso usar outro tipo de biscoito? Sim, você pode usar biscoito champagne, biscoito de leite ou qualquer outro biscoito de sua preferência.
- Posso substituir os pêssegos por outra fruta? Sim, você pode usar morangos, abacaxi, manga ou outra fruta de sua preferência.
- Quanto tempo dura o pavê na geladeira? O pavê dura até 3 dias na geladeira, se armazenado em um recipiente fechado.
Dicas
- Para um creme mais saboroso, utilize leite integral fresco e gemas de ovos caipiras.
- Se desejar um pavê mais crocante, não deixe os biscoitos amolecerem muito no leite antes de montar as camadas.
- Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa do creme.
Conclusão
O pavê de pêssego é uma sobremesa que conquista pela simplicidade e pelo sabor irresistível. Com ingredientes básicos e um modo de preparo fácil, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender a todos com seu talento culinário.
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