Prepare-se para uma explosão de sabor e refrescância com esta receita de picolé caseiro! Uma opção deliciosa e saudável para os dias quentes, perfeita para toda a família. Diga adeus aos picolés industrializados e abrace a praticidade e o sabor dos picolés feitos em casa.
Ingredientes Picolé caseiro
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó (opcional, para mais cremosidade)
- 1 colher (sopa) de amido de milho (opcional, para mais cremosidade)
- Saborizante de sua preferência (frutas picadas, chocolate em pó, suco concentrado, etc.)
- Palitos de picolé
- Forminhas de picolé
Modo de Preparo Picolé caseiro
- Prepare a base: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, o leite em pó (se usar) e o amido de milho (se usar) até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o sabor: Acrescente o saborizante de sua preferência e bata novamente até misturar bem.
- Encha as forminhas: Despeje a mistura nas forminhas de picolé, deixando um espaço livre na parte superior.
- Coloque os palitos: Insira os palitos de picolé em cada forminha.
- Congele: Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que os picolés estejam completamente congelados.
- Desenforme: Para desenformar, mergulhe as forminhas rapidamente em água morna.
Importância
O picolé caseiro é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa refrescante e saudável, sem abrir mão do sabor. Além de ser mais econômico do que os picolés industrializados, você pode controlar os ingredientes e personalizar os sabores de acordo com suas preferências. É uma forma divertida e criativa de incluir frutas na alimentação das crianças e aproveitar os sabores da estação.
Receitas Relacionadas
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- Picolé de Iogurte com Frutas Vermelhas: Uma opção leve e saudável, com a cremosidade do iogurte e o sabor das frutas vermelhas.
Dúvidas Comuns
- Posso usar leite vegetal? Sim, você pode usar leite de coco, leite de amêndoas ou outro leite vegetal de sua preferência.
- Posso usar frutas congeladas? Sim, você pode usar frutas congeladas para preparar os picolés.
- Como faço para o picolé não ficar com cristais de gelo? Para evitar a formação de cristais de gelo, utilize ingredientes gelados e bata bem a mistura no liquidificador.
Dicas
- Para um picolé mais cremoso, adicione uma colher de sopa de glucose de milho à mistura.
- Se desejar, você pode adicionar pedaços de frutas, chocolate picado ou castanhas à mistura antes de congelar.
- Para uma cobertura crocante, derreta chocolate meio amargo e mergulhe os picolés congelados.
Conclusão
O picolé caseiro é uma opção deliciosa e saudável para refrescar os dias quentes. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender a todos com seu talento culinário.
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