Receita do dia, Essa batata gratinada é daquelas receitas simples, mas com cara de prato especial. Fica extremamente cremosa por dentro, douradinha por cima e combina com qualquer refeição.
Ingredientes Receita do dia
- 1 kg de batatas descascadas e fatiadas finas
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho amassados
- 150 g de queijo muçarela ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Tomilho ou orégano (opcional)
Modo de Preparo Receita do dia
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Cozinhe as batatas em água com sal por cerca de 5 minutos, apenas para ficarem levemente macias. Escorra.
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Em uma panela, derreta a manteiga, refogue o alho rapidamente e acrescente o leite e o creme de leite.
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Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto.
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Em um refratário untado, faça camadas de batata e queijo muçarela.
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Despeje o creme por cima, finalize com parmesão.
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Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 a 40 minutos, até dourar bem.
Conclusão
Essa batata gratinada é perfeita para acompanhar carnes, frango ou até servir como prato principal. Cremosa, dourada e irresistível — daquelas receitas que sempre pedem repeteco 🥔🧀✨
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