Sonho de valsa na travessa

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Essa sobremesa na travessa é perfeita para ocasiões especiais, festas ou datas comemorativas. Cremosa, chocolatuda e com pedaços generosos de Sonho de Valsa, ela conquista logo na primeira colherada.

Ingredientes Sonho de valsa na travessa

Creme branco

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Creme de chocolate

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%

Montagem

  • 8 a 10 bombons Sonho de Valsa picados
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • Leite para umedecer os biscoitos
  • Cobertura
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 caixa de creme de leite
  • Bombons Sonho de Valsa picados e amendoim triturado a gosto

Modo de Preparo Sonho de valsa na travessa

Creme branco

  1. Em uma panela, dissolva o amido no leite.

  2. Acrescente o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

  3. Desligue o fogo, misture o creme de leite e a baunilha. Reserve.

Creme de chocolate

  1. Em outra panela, misture o leite condensado e o chocolate em pó.

  2. Leve ao fogo médio até ficar cremoso.

  3. Desligue e misture o creme de leite. Reserve.

Montagem

  1. Em uma travessa, faça uma camada de biscoito maisena levemente umedecido no leite.

  2. Espalhe uma camada de creme branco.

  3. Acrescente parte dos bombons Sonho de Valsa picados.

  4. Faça uma camada de creme de chocolate.

  5. Repita as camadas até finalizar os ingredientes.

Cobertura

  1. Misture o chocolate derretido com o creme de leite até formar uma ganache.

  2. Cubra a sobremesa, finalize com bombons picados e amendoim triturado.

  3. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

Conclusão

O Sonho de Valsa na travessa é uma sobremesa irresistível, fácil de preparar e perfeita para impressionar. Cremosa, equilibrada e com textura incrível, é garantia de sucesso em qualquer mesa. Ideal para servir bem gelada e arrancar elogios.

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