Esta Sopa Emagrecedora é uma opção nutritiva e reconfortante para quem deseja substituir refeições pesadas por uma alternativa mais leve, auxiliando no processo de perda de peso de forma gradual. Rica em fibras e proteínas, esta sopa ajuda a manter a saciedade por mais tempo, sendo ideal para o consumo no jantar.
Ingredientes Sopa emagrecedora
- 200g de carne bovina magra (como patinho) cortada em cubos pequenos
- 2 cenouras médias picadas em cubos
- 1 xícara de macarrão integral (tipo ave-maria ou padre-nosso)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 litro de água quente
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo Sopa emagrecedora
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Refogado Inicial: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a carne. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem transparentes.
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Legumes: Acrescente as cenouras picadas e misture bem com a carne temperada.
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Cozimento: Adicione a água quente e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar em fogo médio até que a carne e a cenoura comecem a ficar macias.
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Macarrão: Adicione o macarrão integral e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem (geralmente entre 7 a 10 minutos), ou até que esteja al dente.
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Finalização: Desligue o fogo e adicione a salsinha fresca picada. Sirva bem quente em uma tigela, conforme demonstrado na imagem.
Dica de Consumo Para potencializar os resultados de perda de peso, evite acompanhar a sopa com pães ou torradas de farinha branca. O macarrão integral e a cenoura já fornecem os carboidratos necessários para uma refeição equilibrada à noite.
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