Esse sorvete caseiro de Leite Ninho trufado é simplesmente irresistível. Extremamente cremoso, sem cristais de gelo e com aquela camada generosa de chocolate que faz toda a diferença. Perfeito para dias quentes ou para vender.
Ingredientes Sorvete caseiro de Leite Ninho trufado
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 1 lata ou caixa de leite condensado
- 1 xícara de Leite Ninho
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (para a trufa)
Modo de Preparo Sorvete caseiro de Leite Ninho trufado
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No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o Leite Ninho até formar um creme bem liso e homogêneo.
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Derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite, formando uma ganache trufada.
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Em um recipiente com tampa, faça uma camada do creme de Leite Ninho.
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Acrescente colheradas da ganache por cima e faça leves movimentos para mesclar.
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Repita as camadas até finalizar os ingredientes.
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Leve ao freezer por no mínimo 6 horas ou até ficar bem firme.
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Retire alguns minutos antes de servir para ficar ainda mais cremoso.
Conclusão
O Sorvete de Leite Ninho Trufado é aquela sobremesa que impressiona com poucos ingredientes. Cremoso, intenso e com sabor de sorveteria, é sucesso garantido tanto em casa quanto para vendas. Uma verdadeira tentação gelada 😍🍫🍦
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