Strogonoff fit com batata-doce Quem disse que strogonoff precisa ser sinônimo de culpa? Com essa receita fit, você vai se deliciar com um prato cremoso e saboroso, sem abrir mão da saúde e da boa forma. A combinação do strogonoff com a batata-doce é perfeita para quem busca uma refeição completa e nutritiva. Prepare-se para se apaixonar por essa versão fit do clássico!
Ingredientes Strogonoff fit com batata-doce
- 500g de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de cogumelos fatiados
- 1/2 xícara (chá) de tomate pelado picado
- 1/4 xícara (chá) de mostarda dijon
- 1/4 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Batata-doce cozida em cubos para acompanhar
Modo de Preparo Strogonoff fit com batata-doce
- Tempere o frango: Tempere o frango com sal e pimenta do reino.
- Refogue: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango e refogue até dourar por todos os lados.
- Adicione os cogumelos e o tomate: Adicione os cogumelos e o tomate pelado picado à panela. Cozinhe por alguns minutos, até os cogumelos amolecerem.
- Adicione a mostarda e o iogurte: Adicione a mostarda dijon e o iogurte natural desnatado à panela. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos, até o molho engrossar.
- Sirva: Sirva o strogonoff com a batata-doce cozida em cubos.
Importância
O strogonoff fit com batata-doce é uma refeição completa e equilibrada, que combina proteínas, legumes e carboidratos complexos. Além de ser uma opção saborosa e nutritiva para o dia a dia, ele também é perfeito para quem busca uma refeição leve e saudável. A combinação de ingredientes frescos e o modo de preparo fácil tornam essa receita uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha.
Receitas Relacionadas
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- Strogonoff de Frango com Abóbora: Uma combinação saborosa e colorida, com frango em cubos e abóbora em pedaços.
- Strogonoff de Carne com Batata Doce Assada: Uma versão com carne magra e batata doce assada, para quem busca uma refeição mais completa.
Dúvidas Comuns
- Posso usar outro tipo de carne? Sim, você pode usar carne bovina magra, carne suína ou peixe.
- Posso substituir o iogurte por creme de leite light? Sim, você pode substituir o iogurte por creme de leite light, mas o sabor e a textura do molho serão diferentes.
- Posso congelar o strogonoff? Sim, você pode congelar o strogonoff em porções individuais por até 3 meses.
Dicas
- Para um strogonoff mais saboroso, utilize frango de boa qualidade e legumes frescos.
- Se desejar um strogonoff mais cremoso, adicione 1/4 xícara de leite de coco light no final do preparo.
- Sirva o strogonoff com arroz integral, quinoa ou salada para uma refeição ainda mais completa.
Conclusão
O strogonoff fit com batata-doce é uma receita que nos mostra como é possível comer bem e se manter saudável ao mesmo tempo. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender a todos com seu talento culinário.
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