O pernil é uma das estrelas da ceia natalina, e o segredo para deixá-lo irresistível está no tempero! Essa combinação vai garantir uma carne suculenta, macia e cheia de sabor, do jeitinho que todo mundo ama.
🧂 Ingredientes do tempero Tempero Perfeito para pernil de natal 🍖 4 dentes de alho 🍖 1 colher de sopa
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de sal grosso
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de orégano
- Ramos de alecrim e tomilho fresco
👩🍳 Modo de preparo Tempero Perfeito para pernil de natal 🍖 4 dentes de alho 🍖 1 colher de sopa
1️⃣ Misture todos os ingredientes do tempero em uma tigela até formar uma pasta aromática.
2️⃣ Faça furos na peça de pernil com uma faca e espalhe o tempero por toda a carne, massageando bem para penetrar nos cortes.
3️⃣ Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 12 horas para marinar.
4️⃣ Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 3 horas, regando de tempos em tempos com o caldo que se formar na assadeira.
5️⃣ Retire o papel alumínio na última hora para dourar e criar aquela casquinha deliciosa!
🎄 Conclusão
Com esse tempero perfeito para pernil de Natal, sua ceia vai ser inesquecível! O aroma das ervas e o sabor marcante da marinada fazem toda a diferença — uma receita digna das festas de fim de ano.
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