O Veludinho das Neves é uma sobremesa delicada, cremosa e com sabor suave de coco, perfeita para encerrar uma refeição especial. Além de linda, derrete na boca e agrada todos os paladares.
Ingredientes Veludinho das Neves
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
- 100 g de coco ralado (para misturar)
- Coco ralado a gosto para decorar
Modo de Preparo Veludinho das Neves
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Hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por cerca de 10 segundos para dissolver completamente.
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No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
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Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter um creme bem liso.
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Com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente para incorporar.
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Misture o coco ralado com uma colher, apenas envolvendo no creme.
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Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo.
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Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até ficar bem firme.
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Desenforme com cuidado e finalize com coco ralado por cima.
Conclusão
O Veludinho das Neves é aquela sobremesa simples, elegante e irresistível, perfeita para festas, datas especiais ou quando bate a vontade de um doce leve e refrescante. Uma receita fácil que sempre impressiona.
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