Mousse de leite ninho . Se você ama sobremesas cremosas e fáceis de fazer, o mousse de leite Ninho é a escolha perfeita! Essa receita combina o sabor inconfundível do leite em pó com uma textura leve e aerada, resultando em uma sobremesa irresistível. Além de deliciosa, é simples de preparar e agrada a todos os paladares. Vamos aprender como fazer esse doce maravilhoso?
Ingredientes Mousse de leite ninho
- 2 xícaras de leite Ninho (ou outro leite em pó de sua preferência)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200 ml de chantilly gelado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres de sopa de água para dissolver a gelatina
Como fazer Mousse de leite ninho
- Dissolva a gelatina incolor na água e leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos até ficar líquida. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho até formar uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente para incorporar.
- Em uma tigela separada, bata o chantilly até formar picos firmes.
- Incorpore delicadamente o chantilly à mistura do liquidificador, mexendo com uma espátula para manter a leveza.
- Despeje o mousse em taças individuais ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Sirva gelado e aproveite!
Importância do Mousse de Leite Ninho
Essa sobremesa é uma excelente opção para quem deseja um doce sofisticado sem precisar de técnicas complexas. O leite Ninho é conhecido por seu sabor único e cremosidade, além de ser um ingrediente versátil em diversas receitas. O mousse também pode ser usado como recheio de bolos, tortas e até mesmo servido com frutas, tornando-se uma opção perfeita para qualquer ocasião.
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Dúvidas Comuns
1. Posso substituir a gelatina incolor?
Sim! Você pode usar agar-agar para uma versão sem gelatina, ajustando a quantidade conforme as instruções da embalagem.
2. O mousse precisa ser batido na batedeira?
Não necessariamente. O liquidificador é suficiente para misturar os ingredientes, mas o chantilly deve ser batido separadamente para garantir a textura aerada.
3. Posso fazer sem chantilly?
Sim, mas o mousse ficará menos aerado. Você pode substituir por mais creme de leite, mas o resultado será mais denso.
Dicas
- Para um sabor ainda mais intenso, peneire um pouco de leite Ninho por cima do mousse antes de servir.
- Acrescente raspas de chocolate branco para um toque especial.
- Se quiser um mousse mais doce, adicione uma colher de sopa de açúcar ao chantilly antes de bater.
Conclusão
O mousse de leite Ninho é uma sobremesa fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode surpreender sua família e amigos com um doce irresistível. Experimente essa receita e conte nos comentários o que achou! Se tiver sugestões ou variações, adoraríamos saber. Bom apetite!
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