Tem Sabor de infancia Essa sobremesa cremosa e douradinha é daquelas que remetem imediatamente aos tempos de infância. Com textura firme, macia e um perfume inconfundível, ela lembra quitutes feitos na cozinha da vovó — simples, aconchegantes e cheios de afeto. É perfeita para servir no café da tarde e garantir aquela nostalgia deliciosa a cada pedaço.
Ingredientes Tem Sabor de infancia
- 4 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara de queijo ralado (parmesão ou meia-cura)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo Tem Sabor de infancia
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No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, o fubá, a farinha e o queijo ralado.
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Bata até ficar uma mistura bem lisa e homogênea.
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Acrescente o fermento e pulse rapidamente apenas para misturar.
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Unte uma forma ou assadeira e despeje a massa.
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Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40–50 minutos, ou até ficar bem firme e levemente dourado nas bordas.
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Assim que tirar do forno, polvilhe canela por toda a superfície.
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Deixe esfriar para cortar — a textura fica ainda mais cremosa depois de gelado.
Conclusão
Com sabor simples e aconchegante, essa sobremesa é perfeita para lembrar os melhores momentos da infância. Feita com ingredientes básicos e preparo fácil, ela se torna uma opção deliciosa para qualquer ocasião — da mesa do café àquele lanchinho especial da tarde.
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