O famoso Amansa Sogra é aquela sobremesa clássica, cremosa e irresistível que derrete na boca. Com sabor delicado, textura lisa e um toque adocicado na medida certa, é daquelas receitas simples que fazem sucesso em qualquer ocasião. Perfeita para servir bem geladinha!
Ingredientes Amansa sogra
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 gema peneirada
- 1 colher de sopa de manteiga
- Coco ralado para decorar (opcional)
Modo de Preparo Amansa sogra
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Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o amido de milho dissolvido em um pouco do leite frio.
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Adicione a gema peneirada e a manteiga.
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Misture bem antes de ligar o fogo.
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Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e ganhar cremosidade.
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Assim que atingir o ponto de creme firme, desligue o fogo.
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Distribua em taças ou em uma travessa.
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Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para ficar bem geladinho.
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Finalize com coco ralado por cima, se desejar.
Conclusão
Seu Amansa Sogra está pronto: cremoso, refrescante e com aquele sabor que conquista qualquer um — até a sogra! Uma sobremesa prática, elegante e perfeita para fechar qualquer refeição com charme e muito sabor. Bon appétit!
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