A rabanada recheada é a versão ainda mais irresistível do clássico natalino. Crocante por fora, macia por dentro e com um recheio cremoso que derrete na boca, ela é sucesso garantido em qualquer ocasião especial.
Ingredientes Rabanada Recheada
- 1 pão amanhecido (cortado em fatias grossas)
- Doce de leite ou creme de avelã (para rechear)
- 2 xícaras de leite
- 1 lata (ou caixinha) de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela a gosto para empanar
Modo de Preparo Rabanada Recheada
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Corte cada fatia de pão ao meio, sem separar totalmente, formando um “bolsinho”.
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Recheie com doce de leite ou o recheio de sua preferência.
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Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado, os ovos e a baunilha.
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Passe as rabanadas recheadas nessa mistura, deixando absorver bem.
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Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
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Escorra em papel-toalha e passe ainda quente na mistura de açúcar com canela.
Conclusão
Essa rabanada recheada é perfeita para surpreender a família e deixar a ceia ainda mais especial. Um doce simples, porém marcante, que combina tradição com um toque extra de sabor. 🎄✨
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