Bolo de Chocolate Molhadinho com Cobertura Cremosa

Esse bolo é perfeito para quem ama sobremesas bem úmidas, intensas no chocolate e com uma cobertura cremosa que escorre e conquista no primeiro pedaço. Ideal para o café da tarde ou ocasiões especiais.

Ingredientes Bolo de Chocolate Molhadinho com Cobertura Cremosa

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 1 xícara de chocolate em pó 50%
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)
• 1/2 xícara de uvas-passas ou pedaços de chocolate (opcional)

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo Bolo de Chocolate Molhadinho com Cobertura Cremosa

Massa

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar claro.

2. Acrescente o óleo e o leite morno, misturando bem.

3. Adicione o chocolate em pó e misture.

4. Incorpore a farinha aos poucos e finalize com o fermento e o sal.

5. Misture as nozes e as passas, se usar.

6. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura

1. Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo até engrossar levemente.

2. Desligue o fogo e misture o creme de leite.

3. Espalhe a cobertura ainda quente sobre o bolo.

Conclusão

Esse bolo de chocolate fica extremamente macio, úmido e com uma cobertura irresistível que valoriza ainda mais a textura da massa. Uma receita simples, caseira e perfeita para impressionar sem complicação. Ideal para servir morno ou gelado.