A Salada de Batata com Ovos é um verdadeiro coringa da cozinha brasileira. Presença garantida em almoços de família, churrascos e ceias especiais, ela conquista pelo sabor suave, textura cremosa e simplicidade no preparo. Fácil de fazer e muito versátil, combina com carnes, aves ou pode ser servida sozinha como prato principal em dias quentes.
Ingredientes Salada de Batata com Ovos
- 1 kg de batatas
- 4 ovos
- 1 xícara de maionese
- 2 colheres (sopa) de creme de leite (opcional, para mais cremosidade)
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de mostarda (opcional)
- Pimenta biquinho ou cebolinha para decorar (opcional)
Modo de Preparo Salada de Batata com Ovos
-
Cozinhe as batatas com casca em água e sal até ficarem macias, porém firmes. Escorra, deixe esfriar, descasque e corte em cubos médios.
-
Cozinhe os ovos até ficarem bem firmes, descasque e pique grosseiramente.
-
Em uma tigela grande, misture as batatas e os ovos.
-
Acrescente a maionese, o creme de leite, o cheiro-verde, o sal, a pimenta e a mostarda (se usar). Misture delicadamente para não desmanchar as batatas.
-
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
-
Finalize com cebolinha ou pimenta biquinho para decorar.
Dica
Você pode incrementar a salada adicionando cenoura cozida, ervilha, milho ou até frango desfiado, deixando o prato ainda mais completo.
Uma receita simples, tradicional e que agrada todo mundo — daquelas que nunca saem de moda! 🥔🥚✨
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Deliciosas Receitas