Massa de pastel caseira com 2 ingredientes. Quem disse que fazer pastel em casa precisa ser complicado? Com apenas dois ingredientes básicos, você pode preparar uma massa caseira deliciosa, perfeita para fritar ou assar. Além de ser econômica, essa receita é simples e versátil, permitindo que você crie diferentes recheios e aproveite o sabor do pastel feito na hora!
Ingredientes Massa de pastel caseira com 2 ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de água morna
Modo de Preparo Massa de pastel caseira com 2 ingredientes
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo.
- Adicione a água morna aos poucos, misturando com uma colher ou com as mãos.
- Amasse bem até formar uma massa homogênea.
- Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até que fique lisa.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Após o descanso, abra a massa com um rolo até ficar bem fina.
- Corte no formato desejado, adicione o recheio de sua preferência e feche bem as bordas.
- Frite em óleo quente ou asse até dourar.
Por Que Fazer Massa Caseira?
Fazer a própria massa de pastel em casa tem diversas vantagens: além de ser mais saudável, sem conservantes ou aditivos, permite personalizar a textura conforme sua preferência. Essa receita básica é uma ótima alternativa para quem deseja uma opção mais natural e econômica, garantindo pastéis sempre fresquinhos e saborosos.
Receitas Relacionadas
- Pastel crocante com cachaça – Uma variação que deixa a massa ainda mais crocante.
- Massa de pastel de forno – Ideal para quem prefere uma versão mais leve e assada.
- Massa de pizza caseira – Outra opção prática para usar farinha e água de forma deliciosa.
Dúvidas Frequentes
1. Posso substituir a farinha de trigo? Sim, mas a textura pode mudar. A farinha integral, por exemplo, deixa a massa mais rústica.
2. Posso armazenar a massa para usar depois? Sim, envolva em plástico filme e mantenha na geladeira por até 2 dias.
3. Preciso fritar logo após rechear? Sim, pois a umidade do recheio pode deixar a massa mole, dificultando a fritura.
Dicas
- Se a massa estiver grudando, polvilhe um pouco mais de farinha.
- Para um pastel extra crocante, deixe a massa descansar um pouco mais antes de abrir.
- Experimente recheios doces, como doce de leite ou chocolate com banana.
Conclusão
Com apenas dois ingredientes, você pode preparar uma massa de pastel caseira rápida e deliciosa. Agora que aprendeu essa receita, teste em casa e conte nos comentários o que achou! Se tiver sugestões ou variações, compartilhe conosco.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Deliciosas Receitas