Prepare-se para uma viagem ao sabor da roça com esse doce de corte caipira! Uma receita tradicional, com gostinho de fazenda, que vai te transportar para a infância. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá uma sobremesa deliciosa para compartilhar com a família e amigos.
Ingredientes Doce de corte caipira
- 1 litro de leite integral
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 fava de baunilha (opcional)
Modo de preparo Doce de corte caipira
- Em uma panela grande, misture o leite, o açúcar e a fava de baunilha (se usar).
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
- Abaixe o fogo e continue mexendo, cozinhando o doce por cerca de 1 hora, ou até que ele engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Despeje o doce em um refratário untado e deixe esfriar completamente.
- Corte em pedaços e sirva.
A importância dessa receita
O doce de corte caipira é uma receita tradicional brasileira, com sabor e textura únicos. É uma ótima opção para quem busca um doce caseiro, com gostinho de fazenda. Além disso, é uma receita simples, que exige poucos ingredientes e tempo de preparo.
Receitas relacionadas
- Doce de leite caseiro: Uma receita clássica e cremosa para os amantes de doce de leite.
- Cocada cremosa: Uma sobremesa irresistível com sabor de coco fresco.
- Ambrosia: Um doce português com textura cremosa e sabor suave.
Dúvidas comuns
- Posso usar leite desnatado? Sim, você pode usar leite desnatado, mas o doce ficará menos cremoso.
- Posso usar açúcar mascavo? Sim, você pode usar açúcar mascavo, mas o doce ficará com uma cor mais escura e sabor mais intenso.
- Como saber o ponto certo do doce? O ponto certo do doce é quando ele começa a desgrudar do fundo da panela e fica com uma consistência firme.
Dicas
- Para um sabor mais intenso, adicione 1/2 xícara de coco ralado à receita.
- Se desejar, você pode adicionar 1/2 xícara de queijo minas ralado à receita para um sabor especial.
- Sirva o doce de corte com queijo minas fresco ou café para uma combinação irresistível.
Conclusão
O doce de corte caipira é uma receita tradicional e deliciosa, perfeita para quem busca um doce caseiro com sabor de fazenda. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá uma sobremesa irresistível para compartilhar com a família e amigos. Experimente essa receita e deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Deliciosas Receitas