Prepare-se para uma experiência celestial com essa mousse de chocolate! Uma sobremesa leve, cremosa e irresistível que vai te transportar para o paraíso dos chocólatras. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá uma mousse divina para impressionar seus convidados.
Ingredientes Mousse de chocolate
- 200g de nescau
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 pitada de sal
Modo de preparo Mousse de chocolate
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar liso.
- Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o chocolate derretido e misture bem.
- Em outra tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal até formarem picos firmes.
- Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, alternando com o creme de leite.
- Distribua a mousse em taças individuais ou em um refratário.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar.
- Sirva gelado e decore com raspas de chocolate, frutas vermelhas ou chantilly (opcional).
A importância dessa receita
A mousse de chocolate é uma sobremesa clássica e versátil, perfeita para qualquer ocasião. Além de ser deliciosa, ela é fácil de preparar e agrada a todos os paladares. É uma ótima opção para quem busca uma sobremesa sofisticada e leve, sem abrir mão do sabor intenso do chocolate.
Receitas relacionadas
- Mousse de chocolate branco com frutas vermelhas: Uma combinação irresistível de sabores e texturas.
- Mousse de maracujá com chocolate: Uma sobremesa exótica e refrescante para os dias quentes.
- Mousse de chocolate com café: Uma combinação clássica e sofisticada para os amantes de café.
Dúvidas comuns
- Posso usar chocolate ao leite? Sim, você pode usar chocolate ao leite, mas a mousse ficará mais doce.
- Posso substituir o creme de leite por leite condensado? Sim, você pode usar leite condensado, mas a mousse ficará mais densa e doce.
- Como saber se as claras estão em ponto de neve? As claras estão em ponto de neve quando formam picos firmes e não caem da tigela ao virá-la de cabeça para baixo.
Dicas
- Para uma mousse mais aerada, bata as claras em neve com um mixer ou batedeira elétrica.
- Se desejar, adicione 1 colher de sopa de licor de cacau ou conhaque à mistura de chocolate para um toque especial.
- Para uma apresentação mais elegante, decore a mousse com raspas de chocolate branco e frutas vermelhas.
Conclusão
A mousse de chocolate é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá uma mousse divina para impressionar seus convidados. Experimente essa receita e deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Deliciosas Receitas