O Frango empanado diferente é um clássico que agrada a todos, mas essa versão promete surpreender pelo sabor e pela crocância irresistível. Diferente do tradicional, aqui utilizamos apenas as gemas do ovo para empanar, deixando a carne mais macia e suculenta, além de formar uma casquinha dourada de dar água na boca. Uma técnica simples, mas que faz toda a diferença no resultado final. Ideal para servir como petisco, acompanhamento ou até como prato principal, essa receita vai conquistar toda a família!
Ingredientes Frango empanado diferente
- 500 g de peito de frango em tiras
- 3 gemas de ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de alho em pó (opcional)
- Farinha de rosca ou panko para empanar
- Óleo para fritar
Modo de preparo Frango empanado diferente
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Tempere as tiras de frango com sal, pimenta e, se quiser, alho em pó.
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Acrescente as gemas de ovo sobre o frango e misture bem até que todas as tiras fiquem envolvidas.
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Passe cada tira de frango na farinha de rosca (ou panko, para ficar mais crocante).
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Frite em óleo quente até ficarem douradas e sequinhas.
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Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Conclusão
Com poucos ingredientes e uma técnica diferente, você acaba de aprender a preparar um frango empanado único, crocante por fora e macio por dentro. Uma opção prática, saborosa e versátil, que pode ser servida em diversas ocasiões. Experimente em casa, surpreenda quem você ama e depois conte nos comentários o que achou dessa versão especial! Sua opinião e sugestões são sempre muito bem-vindas.
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