A Torta de Presunto e Queijo feita com arroz é uma excelente forma de reaproveitar as sobras do dia a dia, transformando-as em um lanche prático, nutritivo e muito saboroso. Esta versão de forno resulta em quadradinhos macios e bem recheados que agradam a toda a família.
Ingredientes Torta de presunto e queijo
- 3 xícaras de arroz cozido
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- 200g de presunto picado ou ralado
- 200g de queijo muçarela picado ou ralado
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de Preparo Torta de presunto e queijo
-
A Base: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o queijo parmesão até obter uma mistura homogênea.
-
Incorporando o Arroz: Adicione o arroz cozido e bata rapidamente. Se preferir uma textura com grãos inteiros, misture o arroz à mão em uma tigela separada junto com os líquidos batidos.
-
Tempero e Fermento: Acrescente o sal, a pimenta e, por último, o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
-
O Recheio: Adicione o presunto e a muçarela diretamente na massa ou faça camadas: metade da massa, o recheio e o restante da massa por cima.
-
Finalização: Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Polvilhe orégano generosamente por toda a superfície para dar aquele aroma clássico de torta de padaria.
-
Forno: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja firme e bem dourada por cima.
Conclusão Espere esfriar um pouco antes de cortar em quadrados, pois isso ajuda a manter o formato perfeito ao servir. Esta torta é versátil e aceita bem outras adições, como milho, ervilha ou seleta de legumes.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Deliciosas Receitas