A torta de liquidificador é um verdadeiro coringa na cozinha: rápida de preparar, versátil e sempre deliciosa. O grande segredo está na massa leve, que combina perfeitamente com diversos recheios. Nesta versão, trazemos uma torta bem recheada com presunto, queijo, azeitonas e ovos, que derrete na boca e conquista qualquer mesa. Ideal para um lanche da tarde especial ou até mesmo para substituir uma refeição.
Ingredientes Torta de liquidificador
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
Recheio Torta de liquidificador
- 200 g de presunto picado
- 200 g de queijo mussarela em cubos
- 3 ovos cozidos em rodelas
- ½ xícara de milho verde
- ½ xícara de azeitonas verdes fatiadas
- Orégano a gosto
Modo de preparo
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No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal até ficar homogêneo.
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Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até a massa ficar lisa.
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Adicione o fermento por último e apenas pulse para misturar.
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Unte uma forma redonda ou quadrada e despeje metade da massa.
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Coloque o recheio: presunto, queijo, milho, azeitonas e finalize com rodelas de ovos cozidos.
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Cubra com o restante da massa e polvilhe orégano por cima.
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Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 45 minutos, ou até dourar.
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Retire, deixe amornar e sirva em fatias.
Conclusão
A torta de liquidificador recheada é uma daquelas receitas que nunca saem de moda. Prática, econômica e incrivelmente saborosa, ela é perfeita para compartilhar em família ou entre amigos. Além disso, pode ser adaptada com os ingredientes que você tiver em casa, tornando-se ainda mais versátil. Experimente essa versão deliciosa e depois conte o que achou – sua opinião e sugestões são muito importantes!
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