Esse pão de minuto é perfeito para quando bate aquela vontade de comer um pão fofinho, rápido e sem complicação. Fica super macio, com massa leve e saborosa — ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes Pão de minuto
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de leite morno
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 gema para pincelar (opcional)
Modo de Preparo Pão de minuto
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Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o sal e a manteiga. Misture bem.
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Acrescente o leite morno e o fermento biológico. Misture novamente.
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Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa macia e levemente pegajosa.
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Sove por alguns minutos até ficar lisa.
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Divida a massa em bolinhas do mesmo tamanho e coloque em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
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Deixe descansar por 20 a 30 minutos até crescerem.
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Se quiser, pincele gema por cima para dar brilho.
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Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até dourar por cima.
Conclusão
O resultado é um pãozinho super fofinho, leve e delicioso. Perfeito para servir quentinho com manteiga, geleia ou como preferir. Uma receita simples, rápida e que sempre faz sucesso!
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