Bolo de banana de frigideira. Se bateu aquela vontade de comer um bolo caseiro, mas você não quer esperar muito tempo, o bolo de banana de frigideira é a solução perfeita! Fácil, rápido e feito com poucos ingredientes, ele é uma excelente opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Além de ser uma receita prática, ainda evita desperdício ao aproveitar bananas maduras. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes Bolo de banana de frigideira
- 1 banana madura amassada
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (chá) de mel ou açúcar (opcional)
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- Canela a gosto
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Modo de Preparo Bolo de banana de frigideira
- Em um recipiente, misture a banana amassada, o ovo e a farinha de aveia até obter uma massa homogênea.
- Adicione o mel (ou açúcar), a canela e o fermento, misturando delicadamente.
- Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo ou manteiga e aqueça em fogo baixo.
- Despeje a massa na frigideira, tampe e deixe cozinhar por cerca de 3 a 5 minutos.
- Quando as bordas estiverem firmes e o topo levemente seco, vire o bolo com cuidado e cozinhe por mais 2 minutos.
- Retire do fogo e sirva morno. Se quiser, finalize com mel, pasta de amendoim ou frutas picadas.
Importância do Bolo de Banana de Frigideira
Essa receita é ideal para quem busca uma opção prática e saudável. Além de ser rápida, ela é nutritiva, pois contém fibras da banana e da aveia, além de proteínas do ovo. Também é uma excelente escolha para quem deseja um doce sem exageros, já que pode ser feita sem açúcar refinado.
Outras Receitas Relacionadas
Se você gostou dessa receita, confira também:
- Panqueca de Banana e Aveia – Uma alternativa saudável e deliciosa para o café da manhã.
- Muffin de Banana Fit – Assado e fofinho, perfeito para um lanche nutritivo.
- Bolo de Caneca de Chocolate Fit – Feito no micro-ondas em poucos minutos!
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir a farinha de aveia?
Sim, você pode usar farinha de amêndoas, de coco ou até mesmo farinha de trigo integral.
2. Esse bolo pode ser feito sem ovo?
Pode! Substitua o ovo por meia banana extra ou uma colher de sopa de linhaça hidratada.
3. Dá para fazer essa receita em maior quantidade?
Sim, basta dobrar ou triplicar os ingredientes e usar uma frigideira maior.
Dicas Extras
- Se quiser um bolo mais fofinho, bata a mistura com um garfo ou fouet antes de colocar na frigideira.
- Para um sabor extra, adicione gotas de chocolate ou nozes à massa.
- Se sua frigideira não for antiaderente, use papel manteiga para evitar que grude.
Conclusão
Agora você já sabe como preparar um delicioso bolo de banana de frigideira em poucos minutos! Fácil, saudável e super saboroso, ele é perfeito para qualquer momento do dia. Experimente e conte nos comentários o que achou! Tem alguma sugestão ou variação dessa receita? Compartilhe com a gente!
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