Uma sobremesa fácil, cremosa e irresistível, perfeita para quem ama aquele sabor delicado de leite. O pavê combina um creme aveludado com biscoitos levemente umedecidos e uma cobertura cremosa, formando camadas que ficam ainda mais deliciosas depois de algumas horas na geladeira.
Ingredientes Pavê Cremoso de 3 Leites
Para o creme
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite
- 200 ml de leite de coco
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
Para a montagem
- 1 pacote de biscoito maisena
- 150 ml de leite para umedecer os biscoitos
Para finalizar
- 100 g de chocolate branco ralado
- Leite em pó a gosto
Modo de Preparo Pavê Cremoso de 3 Leites
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite ainda frio.
- Acrescente o leite condensado, o leite de coco e o leite em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até o creme engrossar.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar completamente incorporado.
- Transfira o creme para uma tigela e cubra com plástico-filme em contato. Deixe amornar.
- Passe rapidamente os biscoitos pelo leite, sem deixá-los encharcados.
- Em uma travessa, faça uma camada de creme.
- Cubra com uma camada de biscoitos.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o creme.
- Polvilhe leite em pó e espalhe o chocolate branco ralado por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Por que essa receita é tão gostosa?
A combinação dos três ingredientes lácteos deixa o creme com uma textura muito cremosa e um sabor delicado. Os biscoitos absorvem parte do creme enquanto descansam na geladeira, deixando o pavê macio e ainda mais saboroso.
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- 🥥 Pavê de coco com leite condensado
Dúvidas comuns
Posso usar outro biscoito?
Sim. Biscoito de leite ou champanhe também combina muito bem com essa sobremesa.
Posso preparar de um dia para o outro?
Sim. O descanso prolongado na geladeira ajuda os biscoitos a ficarem mais macios e permite que os sabores se misturem.
Posso substituir o leite de coco?
Pode usar leite comum, mas o leite de coco contribui para o sabor característico do creme.
Precisa colocar chocolate branco?
Não. Ele é opcional e serve para deixar a finalização ainda mais saborosa.
Dicas
✨ Não deixe os biscoitos mergulhados no leite para evitar que desmanchem.
✨ Mexa o creme constantemente durante o cozimento para evitar grumos.
✨ Espere o creme amornar antes de montar o pavê.
✨ Deixe gelar por algumas horas antes de servir para conseguir camadas mais firmes.
✨ Para uma apresentação bonita, finalize com leite em pó e raspas de chocolate branco.
Conclusão
O Pavê Cremoso de 3 Leites é uma sobremesa prática, delicada e muito cremosa. Com camadas de creme e biscoito, ele fica ainda mais gostoso depois de bem gelado e é uma ótima opção para servir em almoços de família e ocasiões especiais.