Esta Sobremesa Cremosa de Gelatina (também conhecida como Mosaico de Frutas ou Gelatina Cremosa) é uma opção visualmente encantadora e extremamente refrescante. Ela combina a leveza da gelatina de leite com o frescor de frutas variadas, resultando em uma sobremesa perfeita para dias quentes e reuniões de família.
Ingredientes Sobremesa cremosa de gelatina
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor (24g)
- 1/2 xícara de água morna (para hidratar a gelatina)
- Frutas variadas picadas a gosto (morangos, kiwi, manga e uvas sem sementes são ótimas opções)
Modo de Preparo Sobremesa cremosa de gelatina
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Preparo da Base: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
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Gelatina: Hidrate a gelatina incolor na água morna conforme as instruções da embalagem e adicione ao liquidificador. Bata por mais um minuto para incorporar bem.
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Frutas: Lave e pique as frutas em cubos pequenos. Distribua-as de forma uniforme em um refratário de vidro ou em uma forma de silicone.
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Montagem: Despeje a mistura do liquidificador cuidadosamente sobre as frutas no refratário. Com o auxílio de uma colher, ajeite as frutas para que fiquem bem distribuídas por todo o creme.
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Finalização: Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que esteja completamente firme.
Conclusão Corte em cubos generosos para servir, revelando o colorido das frutas no interior do creme branco. Essa sobremesa não é apenas deliciosa, mas também uma forma saudável e divertida de incluir mais frutas na rotina.
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