Bolinho de chuva assado

O bolinho de chuva é um clássico da culinária brasileira, mas a versão frita pode ser um pouco pesada para quem busca uma opção mais leve. Apresentamos o bolinho de chuva assado, uma receita prática e saborosa, perfeita para quem busca um doce caseiro e saudável. Prepare-se para aprender a fazer essa maravilha em casa e surpreender a todos com bolinhos de chuva assados irresistíveis!

Ingredientes Bolinho de chuva assado

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo Bolinho de chuva assado

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
2. Adicione o leite e o óleo e misture bem.
3. Peneire a farinha de trigo, o fermento e a canela em pó (se usar) sobre a mistura e misture delicadamente.
4. Unte e enfarinhe uma assadeira.
5. Com o auxílio de uma colher, coloque porções da massa na assadeira, formando bolinhos.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
7. Retire do forno e polvilhe com açúcar e canela em pó.
8. Sirva em seguida.

A importância do bolinho de chuva assado

O bolinho de chuva assado é uma opção mais saudável para quem busca um doce caseiro e saboroso. Além disso, é uma ótima opção para quem quer evitar frituras e reduzir o consumo de óleo.

Mais 3 receitas relacionadas

1. Bolinho de chuva com banana: Adicione banana amassada à massa para um sabor especial e uma textura macia.
2. Bolinho de chuva com doce de leite: Recheie os bolinhos com doce de leite antes de assar para um toque extra de sabor.
3. Bolinho de chuva com goiabada: Recheie os bolinhos com goiabada antes de assar para um sabor clássico e irresistível.

Dúvidas comuns

• Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar farinha de trigo integral ou outra farinha sem glúten.
• Posso usar outro tipo de leite? Sim, você pode usar leite vegetal, como leite de amêndoas ou leite de coco.
• Como saber se os bolinhos estão cozidos por dentro? Os bolinhos estarão cozidos por dentro quando estiverem dourados e firmes ao toque. Você pode fazer o teste do palito: espete um palito no centro do bolinho, se sair limpo, está pronto.

Dicas

• Para bolinhos ainda mais saborosos, utilize ovos frescos e açúcar de boa qualidade.
• Se desejar, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa, para um toque cítrico.
• Sirva os bolinhos com mel, geleia, frutas frescas ou outros acompanhamentos de sua preferência.

Conclusão

O bolinho de chuva assado é uma receita simples e deliciosa, perfeita para quem busca um doce caseiro e saudável. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo fácil, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender a todos com bolinhos de chuva assados irresistíveis. Deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários abaixo!