Bolo de milho simples. Nada remete tanto ao sabor caseiro quanto um delicioso bolo de milho. Fácil de fazer e com ingredientes acessíveis, ele é perfeito para acompanhar um café da tarde ou um lanche especial em família. Seu sabor levemente adocicado e sua textura macia fazem dele uma das receitas mais queridas da culinária brasileira. Aprenda agora como preparar essa delícia!
Ingredientes Bolo de milho simples
- 2 xícaras de milho verde (pode ser de lata, escorrido)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
Modo de Preparo Bolo de milho simples
- Preparando a massa:
- No liquidificador, bata o milho, os ovos, o leite, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fubá e uma pitada de sal, batendo novamente até incorporar bem.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- Assando o bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Importância do Bolo de Milho
O bolo de milho é uma receita tradicional, muito presente nas festividades juninas e nos cafés da tarde. Ele é nutritivo, pois o milho é rico em fibras e energético. Além disso, sua preparação simples e rápida o torna uma opção prática para qualquer ocasião.
Outras Receitas Relacionadas
- Curau de milho cremoso
- Pamonha caseira
- Bolo de fubá com queijo
Dúvidas Comuns
1. Posso usar milho de espiga ao invés de milho de lata?
Sim! Basta debulhar as espigas e medir a quantidade equivalente.
2. O bolo fica muito doce?
Não, ele tem um sabor equilibrado, mas você pode reduzir o açúcar se preferir.
3. Preciso peneirar os ingredientes secos?
Não é necessário, pois o liquidificador já deixa a mistura homogênea.
Dicas
- Se quiser um bolo mais cremoso, adicione 1/2 lata de leite condensado.
- Para um toque especial, acrescente coco ralado na massa.
- Experimente servir com um café passado na hora para uma combinação perfeita.
Conclusão
Agora você já sabe como preparar um bolo de milho simples e delicioso! Essa receita é ideal para qualquer momento, trazendo um sabor caseiro que agrada a todos. Experimente e conte nos comentários o que achou!
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