Bolo Flocão

O bolo flocão é um clássico da culinária brasileira, com sabor de casa de vó e textura macia e úmida. Feito com flocos de milho pré-cozidos, esse bolo é uma opção deliciosa e nutritiva para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa. Prepare-se para aprender a fazer essa delícia em casa e surpreender a todos com um bolo fofinho e saboroso!

Ingredientes Bolo Flocão

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de flocos de milho pré-cozidos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo Bolo Flocão

1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione os flocos de milho e bata por mais 1 minuto, até que os flocos estejam parcialmente triturados.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e misture delicadamente com um fouet ou espátula.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.¹
5. Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.

A importância do bolo flocão

O bolo flocão é um prato versátil e nutritivo, que combina carboidratos, proteínas e fibras. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar os flocos de milho, que são ricos em vitaminas do complexo B e ferro.

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2. Bolo de milho: Uma opção tradicional e saborosa, com sabor marcante de milho e textura macia.
3. Pamonha: Uma iguaria feita com milho verde fresco, perfeita para festas juninas e outras ocasiões especiais.

Dúvidas comuns

• Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar farinha de milho ou farinha de arroz.
• Posso adicionar outros ingredientes ao bolo? Sim, você pode adicionar coco ralado, queijo ralado ou outros ingredientes de sua preferência.
• Como saber se o bolo está pronto? O bolo estará pronto quando estiver dourado e firme. Você pode fazer o teste do palito: espete um palito no centro do bolo, se sair limpo, está pronto.

Dicas

• Para um bolo ainda mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite de coco à massa.
• Se desejar, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa do bolo, para um toque cítrico.
• Sirva o bolo com manteiga, geleia ou outros acompanhamentos de sua preferência.

Conclusão

O bolo flocão é uma receita simples e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo fácil, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender a todos com um bolo fofinho e saboroso. Deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários abaixo!