O bolo salgado é uma verdadeira estrela das festas brasileiras — bonito, saboroso e sempre surpreendente!
Com camadas macias de pão, recheio cremoso e uma decoração colorida, ele conquista tanto pelo sabor quanto pela aparência.
Ideal para aniversários, almoços em família ou eventos especiais, essa receita é simples de fazer e rende muito!
Ingredientes Bolo salgado
Para o recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de milho-verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1 cenoura ralada
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de maionese
Para montar:
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1 pacote de pão de forma sem casca
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1 pote de maionese (500g)
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Batata cozida e amassada (para o purê de cobertura)
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Milho, ervilha, beterraba ralada e cenoura ralada para decorar
Modo de Preparo Bolo salgado
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Prepare o recheio: refogue a cebola no azeite, adicione o frango, o molho de tomate, a cenoura, o milho, a ervilha e tempere a gosto. Misture bem e desligue o fogo. Quando esfriar, acrescente a maionese.
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Monte o bolo: em uma travessa, alterne camadas de pão e recheio, finalizando com pão.
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Cubra o bolo: espalhe a maionese por toda a superfície e laterais, cobrindo bem.
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Finalize com purê: coloque o purê de batata em um saco de confeitar e decore as bordas.
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Decoração: enfeite com milho, ervilha, beterraba e cenoura ralada, formando desenhos coloridos.
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Leve à geladeira: deixe gelar por pelo menos 1 hora antes de servir.
Dica Final
Se quiser um toque especial, decore o centro com tomate cereja e folhas de salsa, dando um charme extra à sua apresentação.
Conclusão
Esse bolo salgado de festa é uma combinação perfeita de sabor, textura e cor.
Além de delicioso, é uma receita que impressiona qualquer convidado e transforma qualquer ocasião em um momento especial.
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