Curau de milho no saquinho

Prepare-se para uma explosão de sabor com o curau de milho no saquinho, a sobremesa perfeita para as festas juninas! Cremoso, saboroso e com um toque especial que faz toda a diferença, essa receita vai te conquistar com sua praticidade e sabor inigualável. Uma opção perfeita para compartilhar com amigos e familiares, seja em casa ou em grandes eventos.

Ingredientes Curau de milho no saquinho

• 6 espigas de milho verde
• 1 litro de leite integral
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• Canela em pó a gosto (opcional)
• Saquinhos de geladinho

Modo de preparo Curau de milho no saquinho

1. Retire os grãos de milho das espigas com uma faca.
2. No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
3. Passe a mistura por uma peneira¹ fina, pressionando bem para extrair todo o líquido.
4. Em uma panela, coloque o líquido peneirado, o açúcar e o sal.
5. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e atingir a consistência de um creme.
6. Deixe esfriar um pouco.
7. Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos de geladinho com o curau.
8. Feche bem os saquinhos e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar.
9. Sirva gelado e polvilhe canela em pó a gosto (opcional).

A importância dessa receita

O curau de milho no saquinho é uma opção prática e deliciosa para as festas juninas. Além de ser fácil de preparar, ele é uma ótima maneira de aproveitar o sabor do milho verde de forma diferente e divertida. A praticidade dos saquinhos torna essa sobremesa ideal para grandes eventos, onde a distribuição individual facilita o consumo e evita desperdícios.

Receitas relacionadas

1. Bolo de milho cremoso: Um bolo macio e saboroso, com sabor intenso de milho e textura cremosa.
2. Pamonha: Uma iguaria tradicional das festas juninas, feita com massa de milho verde e cozida na palha.
3. Sopa de milho verde: Uma opção nutritiva e reconfortante para os dias frios, com sabor suave e textura cremosa.

Dúvidas comuns

• Posso usar milho em lata? Sim, você pode usar milho em lata, mas o sabor do curau será diferente do feito com milho fresco.
• Posso usar leite desnatado? Sim, você pode usar leite desnatado, mas o curau ficará menos cremoso.
• Como saber se o curau está pronto? O curau está pronto quando engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.

Dicas

• Para um curau mais cremoso, utilize leite integral e milho fresco de boa qualidade.
• Se desejar, adicione coco ralado ou queijo minas ralado ao curau para um toque especial.
• Para um curau com textura diferente, adicione pedaços de milho verde cozido à mistura antes de encher os saquinhos.

Conclusão

O curau de milho no saquinho é uma sobremesa prática, saborosa e divertida, perfeita para as festas juninas. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá um doce irresistível para compartilhar com a família e amigos. Experimente essa receita e deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários!