A sobremesa Dona Condessa é um verdadeiro clássico das padarias e confeitarias antigas — elegante, cremosa e com aquele toque de nostalgia que encanta à primeira mordida.
Com camadas de biscoito, creme de baunilha e cobertura de doce de leite, ela é simples de preparar e tem um sabor que derrete na boca.
Perfeita para impressionar a família ou convidados, essa receita transforma ingredientes básicos em uma sobremesa de luxo.
🍳 Ingredientes Dona Condessa
Para o creme:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 caixa de creme de leite
Para a montagem:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 xícara (chá) de leite (para umedecer os biscoitos)
- 300 g de doce de leite (para a cobertura)
👩🍳 Modo de preparo Dona Condessa
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Prepare o creme: em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o amido e as gemas peneiradas.
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Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
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Desligue o fogo, adicione a baunilha e o creme de leite, misture bem e deixe esfriar.
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Monte a sobremesa: em um refratário, faça camadas de biscoitos umedecidos no leite e creme.
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Repita as camadas até acabar os ingredientes, terminando com creme.
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Cubra com doce de leite e espalhe bem com uma espátula.
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Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar bem firme.
💡 Dica especial
Para um toque profissional, use um bico de confeitar e decore o topo com pequenos arabescos de doce de leite.
💛 Conclusão
A Dona Condessa é uma sobremesa irresistível — combina a suavidade do creme com o sabor marcante do doce de leite, criando uma textura que encanta em cada colherada.
É daquelas receitas que unem o charme da confeitaria antiga com a praticidade da cozinha moderna.
Sirva geladinha e prepare-se para os elogios — vai ser sucesso absoluto! 🍮✨
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